崗位專家深入山區(qū)調(diào)研通江銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展
發(fā)布時(shí)間：2013-10-21 11:41:00 瀏覽次數(shù)： 作者：
2013年10月15日~18日，國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所微生物研究室研究員、四川省咨詢業(yè)協(xié)會(huì)教授級(jí)注冊(cè)咨詢師、四川蜀翔農(nóng)業(yè)投資策劃有限責(zé)任公司總經(jīng)理譚偉率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員一行4人，赴巴中市通江縣食用菌主產(chǎn)區(qū)開(kāi)展了通江銀耳產(chǎn)業(yè)調(diào)研工作，通江縣銀耳科學(xué)技術(shù)研究所趙樹(shù)海所長(zhǎng)及其主要科技人員一同參與調(diào)研。
調(diào)研組深入諾水河鎮(zhèn)、陳河鄉(xiāng)等涉及銀耳產(chǎn)業(yè)的村社進(jìn)行了調(diào)查了解，調(diào)查內(nèi)容主要包括通江縣“兩耳一菇”（即指銀耳、黑木耳和香菇）的菌種生產(chǎn)與供給、種植規(guī)模與產(chǎn)量、種植成本與效益、產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題、政府支持食用菌產(chǎn)業(yè)的政策落實(shí)情況等。實(shí)地參觀考察了“通江銀耳示范園區(qū)”、銀耳發(fā)源地陳河鄉(xiāng)“通江銀耳集中生產(chǎn)基地”、銀耳種植大戶區(qū)、黑木耳段木生產(chǎn)基地和“中國(guó)通江銀耳博物館”等；與所到之處的基層耳農(nóng)、菇農(nóng)、菇耳制種大戶、種植大戶、營(yíng)銷大戶、鎮(zhèn)鄉(xiāng)相關(guān)技術(shù)人員及分管領(lǐng)導(dǎo)等進(jìn)行了廣泛調(diào)查和仔細(xì)交流，討論了進(jìn)一步促進(jìn)通江銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要舉措。
調(diào)研組在調(diào)研中聽(tīng)到基層技術(shù)人員和生產(chǎn)人員普遍反映，影響銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展或種植效益下降有三個(gè)主要問(wèn)題：一是近年銀耳單產(chǎn)下降，可能與地球大氣變暖（溫度上升）有關(guān)，原有品種不再適應(yīng)現(xiàn)在氣候條件；二是耳農(nóng)種植技術(shù)環(huán)節(jié)越來(lái)越粗放，這與種耳勞動(dòng)力緊缺現(xiàn)狀（農(nóng)村青壯勞動(dòng)力大量外出務(wù)工，“留守兒童”和“空巢老人”現(xiàn)象到處可見(jiàn)）有關(guān)；三是各地食用菌市場(chǎng)上一直有大量別的銀耳（如外地袋料銀耳等）冒充著通江銀耳，通江段木銀耳價(jià)格受到重大沖擊，真正的通江銀耳這種好貨賣不起好價(jià)，耳農(nóng)種植經(jīng)濟(jì)效益不斷下滑，種植積極性嚴(yán)重受挫，這個(gè)問(wèn)題長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有找到很好的辦法加以解決。
調(diào)研組的這次調(diào)研，收集了通江銀耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展中各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的第一手大量資料，這對(duì)通江銀耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)工作將起到積極推動(dòng)作用；把調(diào)研收集到的各方有益意見(jiàn)融入通江銀耳倍增計(jì)劃實(shí)施方案內(nèi)容中，將有效增強(qiáng)該方案的可行性。
四川蜀翔農(nóng)業(yè)投資策劃有限責(zé)任公司 楊樹(shù)雄、馮林兵 供稿
2013年10月21日
